根据目标人群，消费情况，市场空间和可能的发展情况在市场上做了调研研究。现在上海的糕点市场，渠道并不是十分的安全可靠，有许多路边摊，三无产品在市场上流通，食品安全很成问题，所以给消费者树立起良好的产品形象十分重要，而一个好的产品包装则是重中之重。如今好的糕点已不单单是为了充饥温饱，更多的是送礼和闲暇时间的享用美食的一种休闲方式。在国外市场，糕点更加是下午茶的必备，为人们所喜爱。国外的糕点行业也是非常的品牌化，专业化和成熟，糕点种类繁多，口更是眼花缭乱，更是招待客人的不二选择。但是国内乃至上海的的糕点市场则并不是那么的成熟，以至购买的消费者也较为集中在中老年人群。而上海糕点的购买场所也集中在超市卖场和路边摊，很少有专业的专卖店，较为有名的上海杏花楼是单一做月饼的，在其他的上海特色糕点行业上，“功德林”虽然是素食食品为主的品牌，糕点行业虽然是后来跟上的，但在糕点行业上也较有知名度，在包装上也十分考究，很有老上海特色。更多的糕点厂商并没有那么考究，三无产品也是随处可见，充斥着市场。

所以对于我的课题包装设计的第一眼映象是非常重要的，所以包装的结构和色彩就显得十分重要，产品的类别也需要通过包装让消费者能够一眼就识别出来，过于复杂的结构和过于繁杂的色彩会对包装的产品识别性造成很大的影响，而我想突出我的上海特色糕点系列包装商品识别性强和个性分明却整体统一的特点。颜色的运用上，根据各个糕点自己的特点来区分颜色。