1、价格与需求的理论价格理论是一种展现商品价格如何形成与价格怎样变动的理论。需求是指在某一特定期间内，维持在某一价格水平上时，消费者自身愿意并且有能力进行购买的某种商品量。
新价格理论认为供求影响了价格，供求与价格是单向的因果关系，价格对供求的作用是反馈作用[6]。而传统的价格理论则觉得价格对供求行为的作用是确定的，这也是所谓的需求定律。
新价格理论的核心观点包括供求对价格的作用，即指供求决定价格，还有价格对供求的作用，但是作用结果是不确定的。市场自由竞争形成的价格称为内生价格，非市场因素形成的价格称为外生价格，如政府管制价格、情感因素下的价格。内生价格求效率和激励，外生价格求公平和稳定。51037
2、超市经营的相关理论
超市，又叫做超级市场，一般是以售卖比较新鲜类的蔬菜、水果和日常生活用品为主体，能够为消费者提供服务和便利。
1930年，纽约牙买加皇后区最早出现了超市这种业态，到1968年为止，美国的超市的数量超过三万家，1980年已经有近四万家，很多超市的领域范围也是越做越大[7]。如今，随着经济的不断发展，人们的生活水平也在不断提高，仅仅食物和生活必需品的消费量就占据了美国人口消费的绝大部分，超市无疑是消费场所的最佳选择。
在亚洲，第一个引进超市的国家是日本，没过多长时间，德国、法国等国家也有了超市,我国在20世纪80年代末才出现超市。因此到目前为止，我国超市零售业的发展越来越快，已逐步涉及到农村市场，我国居民的日常生活需要得到了充分的满足[8]。
3、零售业消费者特性分析
（1）追求新颖、时尚、个性化商品
现在的消费者们的独立自主意向十分强烈，性格比较外向热情，有许多抱负和理想。青少年在购物过程中喜欢能够表现个性心理的商品，他们追求时尚和浪漫，并且也注重购物环境的氛围。
（2）消费行为容易冲动，富于感情化
现代消费者尤其年轻人的想法丰富，思想开放，存在许多的冲动性消费，而不是计划性消费，他们并不善于进行理性消费。并且此外，像大学生等年轻一点的消费者都比较善变，根据兴趣和想法，时而喜欢这种商品，时而又喜欢那种商品，消费的兴趣多样，波动较大，在很多时候几乎都是进行情绪化的冲动消费。
何谷丰在2013年所发表的文章《高校后勤研究》中，具体介绍了高校超市的三大经营模式。即“请进来”、“走出去”和“自己干”，也表明了高校的零售超市在未来无论采用哪种经营模式，都必须为稳定社会和高校发挥积极的作用[9]。
李生阶在2014年《现代营销》一书中，主要以校园后勤管理为中心点，认为超市经营人才不足论文网，经营理念不正确，安全管理质量不足，学校后勤部门对服务管理的支持力度不够等问题。指明要努力提高超市的竞争力，在未来的发展模式上要注重创新，才能提高超市经济效益[10]。
蒋文哲于2014年在河南工业大学学报上提出高校校园超市的营销误区及对策探讨。从大学生的消费心理和消费行为着手，针对校园零售超市在营销过程中存在的许多误区，超市管理者必须找到精确的经营定位和市场定位，很好地把握消费者的消费行为和心理状态，才能让校园超市在未来的营销发展过程中越来越成功[11]。
（三）小结
本章主要通过对校园超市价格与消费等相关名词的解释，以及对相关文献综述的介绍，来为下文更好的理解师大校园超市营销现状及模式做好铺垫。 零售业消费者特性文献综述和参考文献:http://www.751com.cn/wenxian/lunwen_54529.html