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高压均质处理对水溶肌原纤维蛋白粉结构与加工特性的影响(3)

时间:2019-01-28 21:35来源:毕业论文
1.2 仪器与设备 pH211 HANNA台式酸度计(葡萄牙哈纳公司);M2e多功能酶标仪(美国MD公司);Waring Blender 8010ES高速组织匀浆机(美国Waring公司);Ultra-Tur


1.2  仪器与设备
 pH211 HANNA台式酸度计(葡萄牙哈纳公司);M2e多功能酶标仪(美国MD公司);Waring Blender 8010ES高速组织匀浆机(美国Waring公司);Ultra-Turrax T25 basic均质机(德国IKA公司);J-A型落地式离心机 (美国Beckman Coulter公司);SIMF124型制冰机 (中国三洋电机有限公司);MUL-9000 H20纯水机(昆山总馨机械有限公司);AUYl20电子分析天平(同本岛津公司);Alpha 2-4 LSCplus真空冷冻干燥机(德国Martin Christ公司);Mini DeBee高压均质机(美国Bee International公司);JSM 6490LV扫描电子显微镜(日本东京Jeol公司);DSC 1 STARe  System示差扫描热量计(瑞士Mettler Toledo公司)。 高压均质处理对水溶肌原纤维蛋白粉结构与加工特性的影响(3):http://www.751com.cn/shiping/lunwen_30145.html
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