2 文献综述

宁波水产品出口现状

2009年到2013年，宁波市水产品出口贸易增长速度较快，取得了较大成效，出口量和出口额也都有不同程度的上升，因此宁波一直作为浙江省水产品出口的重要都市。

表1  2009—2013年宁波市水产品出口数据对照表

年份 出口总量 比上年增幅 出口总额 比上年增幅

万吨 % 亿美元 %源'自:751-'论/文'网"www.751com.cn

2009 16.23 2.19 3.76 -11.27

2010 18.08 11.37 5.20 38.3

2011 21.00 16.27 6.98 34.35

2012 17.68 -15.81 6.71 -3.86

2013 19.91 12.57 7.38 10.01

来源：宁波市水产行业协会

由表1可知，近五年间，宁波市水产品出口量与出口额随国际形势有所波动，但总体走势缓慢上升，令人鼓舞。2011年宁波市水产品出口量是21万吨，出口额是6.98亿美元，增长幅度分别是16.27%和34.35%，这是在2010年突破5亿美元大关后又突破6亿美元，成效突出，而在2013年创汇额超过了7亿美元，即使宁波水产品出口在这几年面临欧债危机爆发、环境恶化、非贸易壁垒阻碍等多重困难，发展趋势任然保持着良好状态。现作分析如下：

3.1 传统产品稳中有降，加工类产品呈增长趋势

宁波市传统产品包括冻鱼糜、金枪鱼、冻鲭鱼、活鳗以及其他鱼加工品，由于近海资源衰退，传统产品逐年递减，但基本保持稳定态势。其中传统产品冻鱼糜的出口曾经位列第一，但如今其出口额从7000万美元下降到近两年4000—5000万美元。而鱼加工产品包括罐头类产品的出口却崛地而起，开始抢占传统产品的地位。以金枪鱼、沙丁鱼为原料的罐头加工产品逐渐兴起，这类加工产品对宁波市的经济发展的作用日渐显露。金枪鱼、沙丁鱼类加工品的原料由远洋和进口所获得，这样就较好地避开了近海资源衰退的问题，所以近年来能够快速发展。2011年出口量大幅度增加的金枪鱼，一跃成为了宁波市水产品出口的第一大品种，金枪鱼、冻鱼糜和冻鲭鱼的出口量占宁波市水产品出口量的前三名，这三种产品的出口额达9982.97万美元，同比增长了59.31%。冻鲭鱼的出口由于受到日本海啸的影响也增长迅速在2011年的出口额达到了6124.96万美元，同比增长134.82%。在2012年金枪鱼、沙丁鱼罐头加工产品出口量达2.23万吨，出口创汇达1.176亿美元，成为首次突破1亿美元的单品，位居宁波市水产品出口之首。加工类水产品的高速增长，在2013年达到2.26亿美元，占宁波市水产品出口额的30.68%，成为宁波市水产品出口增速强有力的推进器。