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大豆蛋白塑料国内外研究现状(2)

时间:2018-09-28 09:23来源:毕业论文
采用甘油、木糖醇复合增塑剂增塑的大豆蛋白塑料[13],其拉伸强度、杨氏模量均高于采用纯甘油增塑大豆蛋白塑料,复合增塑剂塑化大豆塑料存在两个玻


采用甘油、木糖醇复合增塑剂增塑的大豆蛋白塑料[13],其拉伸强度、杨氏模量均高于采用纯甘油增塑大豆蛋白塑料,复合增塑剂塑化大豆塑料存在两个玻璃化转变温度,分别产生在富集复合增塑剂区域和富集大豆蛋白区域。除了复合增塑剂以4:6比率所塑化的塑料外,其他复合增塑剂塑化塑料的差值均低于纯甘油增塑大豆蛋白塑料的。采用复合增塑剂,大豆蛋白的吸水速率均高于纯甘油塑化大豆蛋白的。
2国外研究状况
国外的研究状况与国内相似,主要是研究大豆蛋白塑料的力学性能与防水性,例如Swain[14] 尝试用糠醛代替甲醛作交联剂,蛋白质分子因糠醛的交联作用聚集, 随着糠醛含量的增加, 导致蛋白质的平均分子量增大, 从而降低了吸水率。通过热处理,可以使大豆蛋白塑料的蛋白质发生结构重整,从而导致蛋白质分子内及分子间的交联[13],Graiver[ 15] 等利用甘油作为增容剂和增塑剂,以43%(甘油:大豆蛋白粉)比例混合,在130 ~ 140 ℃下,经双螺杆机于挤出造粒, 再与商品名为“Eastar Bio Copolymer”的聚酯混合挤出材料。研究发现,该材料的力学性能与大豆蛋白和甘油的改性程度有关。同时与挤出条件(剪切力、温度)有关,实验表明,较高的剪切力和较高温度下可使大豆蛋白变性, 促使蛋白质分子与甘油分子间反应, 达到较好的增塑效果。但在室温下混合反应挤出最终制备的材料拉伸强度为8MPa , 而当温度升至135 ~140 ℃时, 拉伸强度可达到13MPa 。Paetau[16] 等人利用甲醛与已二醛对蛋白质进行增塑,改变了大豆蛋白塑料的力学性能。
综上所述,目前国内外的研究状况停留在大豆蛋白塑料的改性,通过改性改变它的力学性能,虽然有多种改性方法,也得到的了结果,但离使用比较远,应找出更好的增塑剂,达到使用要求。 大豆蛋白塑料国内外研究现状(2):http://www.751com.cn/yanjiu/lunwen_23590.html
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