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泗洪肯德基连锁餐饮企业财务管理制度(3)

时间:2021-05-04 09:15来源:毕业论文
4 泗洪肯德基财务管理制度中存在的问题 企业财务制度多由企业经营管理制度、内部财务的规范、经营的外部环境等的系统共同构成。也就是说企业的财务

4  泗洪肯德基财务管理制度中存在的问题

企业财务制度多由企业经营管理制度、内部财务的规范、经营的外部环境等的系统共同构成。也就是说企业的财务管理制度不仅仅受到企业特征、群体特征的影响,而且还受整个社会经济环境的约束。不少企业对微观制度和宏观制度的在认识上存在误区,常常片面的把企业内部存在的管理制度问题,归结到外部制度环境的影响上来,从而导致不少企业产生过分依赖外部制度环境的价值取向。企业财务管理制度是对财务管理工作的规则、方式及流程等方面进行规范所形成的规范性的文件,是企业管理制度的最重要的组成部分。

在泗洪,肯德基是泗洪唯一一家国际连锁餐饮店,大众对这个品牌都十分热衷。目前存在的主要问题是:来~自^751论+文.网www.751com.cn/

4.1  财务管理制度责权未有机结合

在财务管理制度的实行上,泗洪肯德基没有做到权利和责任有机结合。一个柜台员工上机开始收银,在收银期间有事离开,随意让别人用自己的机台继续收银工作,最后下机结账时盘点金额发现少钱,但两人都不觉得是自己的原因。就是因为没有权责为有机结合才会发生这类事情,应该实行责任追究制度各级管理层和人员必须明确各自的职能和责任,建立责任追究制度。可以把财务指标从集体落实到个人,并给予财务管理负责人相应的管理权利,根据履行职责的情况好坏在月末、年末进行考评,依据考评结果,分别给予物质、精神奖励或处罚。对于履行职责较差的人员,要追究其个人责任[4]。

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