所谓嗅觉适应法是指一种香气持续作用于嗅觉器官，使得嗅觉敏感性降低，从而嗅辨出样品所存在差异的方法。在对原样和仿样的嗅辨实验中也可以利用嗅觉交叉适应的原理，即长时间闻仿配的香水，对该气有了适应之后，再与原标样进行比对，可以明显的感觉到两者之间有差异的部分。从而进行配方的调整和改进。
4 结论
4.1优化配方的原料
本论文确定了仿配“DIOR 真我”女用香水所选择的香原料，其中充分考虑了价格因素，选用了大部分的合成香料，同时采用少部分天然原料，来提调丰富香气，使配制的香精更加有天然的气息，来完善香精的嗅觉感受，现根据香原料的香气特征，将其分为以下几种香韵，具体见表4.1：
表4.1 仿配香精最终所用的原料
香韵    香原料
柑橘—果香韵    巴西甜橙油
    白柠檬油
    香柠檬油
    桃醛
    10%甜瓜醛
青香韵    叶醇
    兔耳草醛
花香韵    芳樟醇
    乙酸芳樟酯
    乙酸苯乙酯
    香茅醇
    玫瑰醇
    香叶醇
    苯乙醇
    
    续表 4.1
香韵    香原料
花香韵    羟基香茅醛
    铃兰醛
    新铃兰醛
    金合欢醇


    依兰油
    橙花醇
    乙酸苄酯
    二氢茉莉酮酸甲酯
    柳酸苄酯
    HCA
    顺式茉莉酮
    紫罗兰酮
    二氢月桂烯醇
辛甜香韵    石竹烯
    乙酸苏合香酯
    丁香酚
    桂醇
豆香韵    香豆素
    香兰素
    洋茉莉醛
麝香韵    环十五内酯
    佳乐麝香
    黄癸内酯
木香—龙涎香调    檀香803
    
    续表4.1
香韵    香原料
木香—龙涎香调    檀香醚
    龙涎酮
溶剂    DEP（邻苯二甲酸二乙酯）
    DPG（二丙二醇）
抗氧化剂    BHT
 4.2 各香韵间最适宜的比例
1) 柑橘—果香韵（2.2%~2.6%）；
2) 青香香韵（1.5%~2.0%）；
3) 花香韵（44.5%~45.5%）；
4) 辛甜香韵及豆香韵（6.0%~6.5%）；
5) 木香－龙涎香韵（7.6%~8.0%）
6) 麝香香韵(15.0%~16.0%) DIOR真我香水的仿制技术研究(16):http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_559.html