A.很少       B.一般        C.完全

25. 你认为大饭店是否有必要通过企业文化培育使员工形成共同的价值取向？

A.是         B.否

26. 你觉得锡大饭店日餐厅是否应该注重宾客需求和感知价值？

A.是         B.否 

27. 无锡大饭店是否提供了物有所值甚至物超所值的服务？

A.是         B.否

28. 餐厅没有无线设备,会不会影响您的就餐选择?

A.会        B.不会

29.餐厅管理人员是否是注重考虑本饭店的内部效率的需要而确定服务规范和标准？

A.是         B.不是

30.日餐管理人员是否意识到顾客的需求和期望？

A.是         B.否

31.无锡大饭店日式餐厅近期有加强对顾客需求的管理？

A.是         B.否

32.日式餐厅员工服务意识的培养与岗位实践结合起来的程度怎么样？

A.高         B.一般         B.有待提高

33.无锡大饭店是否为日餐员工提供了良好的工作环境？

A.是         B.否

34.无锡大饭店日式餐厅是否有完整的服务质量管理体系？

A.是         B.否

35.有无设定服务质量检查程序来对信息进行及时反馈和分析？

A.有        B.无

36.无锡大饭店在日餐人员招聘上是否制定了较为完善科学的用人机制？

A.是         B.否

37.在高素质人才选拔上，是否先注重学历？

A.是         B.否

38.对于已经招聘的综合素质较低的日餐员工，酒店是否有短期解聘的意向？

A.是         B.否

39.日餐员工的培训是否应伴随员工的职业生涯的联系活动？

A.是         B.否

40.无锡大饭店各个餐饮部门的劳动重复率是否很大？

A.是         B.否

41.餐饮部门是否有各部门间的岗位轮换的计划？

A.有         B.没有

42.餐饮各部门间的岗位轮换制是否可行？

A.是         B.否

43.无锡大饭店日式餐厅在满足宾客多层次的需求基础上，是否还应该注重顾客的感知价值？

A.是         B.否

44.您在接受日餐服务时，是否会有一定的期望？

A.是         B.否

45.无锡大饭店日式餐厅餐饮服务有没有超过您的期望服务？

A.有         B.没有

46.日式餐厅员工的服务质量是否直接影响您的感受？

A.是         B.否

47.你觉得无锡大饭店日式餐厅加强服务管理的对策有哪些？(可多选)

A.强化员工的整体服务意识

B.健全服务质量管理体系

C.进一步提高员工的综合素质

D.餐厅应注重宾客需求和感知价值

感谢您的支持，祝您生活快乐！

无锡大饭店日式餐厅服务问题调查问卷(2):http://www.751com.cn/fanwen/lunwen_75553.html